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食べ切りサイズの小さなフォカッチャにブロッコリーを混ぜ込んでほんのり塩をきかせて焼き上げます。

アボカドをくり抜き、エビと合わせて表面をあぶるだけのホワイトソースを使わないグラタンのような簡単なホットサラダです。

かぼちゃをたっぷり使ったスフレタイプのチーズケーキです。ハロウィン風に仕上げます。※お土産があります。